Mix voor kip kerrie

Artikelnummer:
99526701
EAN:
8712200526717
Inhoud:
210 g
Prijs:
€ 4,62

Wat is er nu lekkerder dan de geur en smaak van kip aan het spit? Niets. Maar minstens net zo lekker zijn al onze andere mixen voor kip, zoals de pittige Kip Pikant of de zoet-pikante Kip Tikka. En of je nu een hele kip grillt, kipfiletjes bakt of kippenpootjes braadt, met onze mixen maak je van elk gerecht wel een succes.

Smaak

Zacht zoete en prikkelende tonen van kerrie.

Bereiding

Wrijf 1 kg kipfilets, drumsticks, kippenpoten of een hele kip goed in met 40 g mix (= circa 6 theelepels) en laat het even intrekken. Bak de kipfilets aan beide kanten in olie of boter bruin en gaar. De kipblokjes kunnen ook in een wok of hapjespan gebakken worden. Kip met een bot wordt het lekkerst in de oven op 180°C, 70 minuten voor een hele kip en kippenpoten 30 à 45 minuten.

Ingrediënten

31% zout, 30% kerrie (kurkuma, gember, fenegriek, selderijzaad, karwijzaad), specerijen (koriander, komijn, peper, venkelzaad, foelie, piment, kardemom, chilies), smaakversterker: mononatriumglutamaat, peterselie.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 219,7 kcal
921,3 kJ
Vet 4,8 g
waarvan verzadigd vet 0,9 g
Koolhydraten 23,6 g
waarvan suikers 0,9 g
Vezels 13,2 g
Eiwit 14,0 g
Zout 35,8 g
Chef's tip

Snij 1 kg kipfilets in blokjes. Meng de blokjes met de mix en laat het even intrekken. Doe een klont boter of olie in een pan en bak hierin een gesneden ui. Voeg de kipblokjes toe en bak deze in circa 10-15 minuten gaar. Voeg wat kookroom hieraan toe en laat nog circa 5 minuten zachtjes doorkoken. Serveer met gekookte rijst en doperwten.

Anderen kochten ook