Pure specerijen mengeling Garam Masala

Artikelnummer:
99652842
EAN:
8712200652843
Inhoud:
36 g
Prijs:
€ 1,69

Garam masala betekent letterlijk ‘heet kruidenmengsel’, en is een dagelijks gebruikt kruidenmengsel in vele huishoudens in India. De mix geeft diverse gerechten een licht pittige kruidige smaak.

Smaak

Indiase specerijen mengeling, letterlijk ‘heet kruiden mengsel’.

Bereiding

Benodigdheden voor 4 personen:
600 g kipfilet 2 tl GARAM MASALA 150 ml kokosmelk 1 grote rode ui 1 mango in stukjes 200 g doperwten 6 takjes verse koriander en/of munt.

Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in blokjes en bestrooi deze met GARAM MASALA. Snij de rode ui en de mango in stukjes. Bak de ui en de kip gedurende ongeveer 3 minuten aan. Voeg tot slot de doperwten toe. Blus dit af met kokosmelk en laat het ongeveer 5 minuten koken op laag vuur met een deksel op de pan. Voeg tot slot de blokjes mango toe en laat deze kort meeverwarmen.

Tip: serveer met (jasmijn)rijst

Ingrediënten

80% Specerijen (steranijs, koriander, komijn, karwijzaad, kaneel, gember, peper, chilies), mangopoeder, laurier.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 343,2 kcal
1.429,7 kJ
Vet 12,8 g
waarvan verzadigd vet 1,2 g
Koolhydraten 31,3 g
waarvan suikers 2,7 g
Vezels 26,0 g
Eiwit 12,8 g
Zout 0,3 g
Anderen kochten ook