Mosterdzaad

Artikelnummer:
99086665
EAN:
8712200951281
Inhoud:
55 g
Prijs:
€ 2,19

Mosterdzaad is een van de meest gebruikte inmaakkruiden voor augurk en haring.

Smaak

Mosterdzaad komt uit de peulen van de mosterdplant. Er zijn twee soorten zaden, van twee verschillende planten. De zwarte zaden hebben een krachtige smaak. De bruin/witte zijn bitter en heet van smaak.

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% mosterdzaad.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 527,8 kcal
2.199,7 kJ
Vet 28,8 g
waarvan verzadigd vet 5,8 g
Koolhydraten 34,9 g
waarvan suikers 6,8 g
Vezels 14,7 g
Eiwit 24,9 g
Zout 0,0 g
Oorsprong

De mosterdplant komt uit het Middellandse Zeegebied, maar groeit gemakkelijk in allerlei klimaten. Het wordt over de hele wereld gekweekt. De mosterdzaad van Verstegen is afkomstig uit Canada. De mosterdzaadjes zijn van een goede kwaliteit als ze een egale gouden kleur hebben en een frisse scherpe smaak.

Anderen kochten ook