Korianderblad

Artikelnummer:
99953965
EAN:
8712200953933
Inhoud:
9 g
Prijs:
€ 1,99

Kenmerkend voor koriander is dat alle delen van de plant eetbaar zijn. Toch worden meestal de (gedroogde) bladeren gegeten of de (gemalen) zaden. Let op, de smaak van beiden is niet identiek.

Smaak

Koriander heeft een zacht, zoete smaak met een licht pikantje.

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% Korianderblad.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 353,6 kcal
1.482,7 kJ
Vet 4,8 g
waarvan verzadigd vet 0,0 g
Koolhydraten 41,7 g
waarvan suikers 0,0 g
Vezels 28,2 g
Eiwit 21,8 g
Zout 1,1 g
Oorsprong

De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko. Vers korianderblad moet een mooie groene kleur hebben. De smaak en het aroma van gedroogde bladeren proef je pas als het in een warm gerecht zit, deze zijn ook donkerder van kleur.

Anderen kochten ook