Kerrie

Artikelnummer:
99020165
EAN:
8712200020178
Inhoud:
40 g
Prijs:
€ 2,19

Kerrie wordt voornamelijk gebruikt in kerrie-/currygerechten, zowel uit de Indiase als de Thaise keuken. Kerrie is ook heerlijk bij kipgerechten.

Smaak

Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

Specerijen (39% kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, karwijzaad, gember, komijn, piment, nootmuskaat, selderijzaad, venkelzaad), kruiden (6% fenegriek, lavas).

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 338,1 kcal
1.410,0 kJ
Vet 10,6 g
waarvan verzadigd vet 2,0 g
Koolhydraten 34,2 g
waarvan suikers 1,8 g
Vezels 27,1 g
Eiwit 13,0 g
Zout 0,1 g
Oorsprong

Kerrie komt uit India. De Indonesiërs hebben het gebruik ervan overgenomen uit India en naar Nederland gebracht.

Chef's tip

Heerlijk voor over de rijst, in de soep als saus (vooral bij kip) maar ook bij een stukje vlees of vis.

Anderen kochten ook