Dille

Artikelnummer:
99069865
EAN:
8712200069825
Inhoud:
17 g
Prijs:
€ 1,99

De smaak en geur van dille is vrij uniek en herkenbaar. Het wordt veel gebruikt als garnituur bij vis en milde kazen.

Smaak

De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% Dille.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 309,9 kcal
1.298,8 kJ
Vet 4,5 g
waarvan verzadigd vet 0,7 g
Koolhydraten 34,7 g
waarvan suikers 0,0 g
Vezels 25,3 g
Eiwit 20,0 g
Zout 0,3 g
Bewaartips

De blaadjes moeten een frisse groene kleur hebben en een milde smaak. Gedroogde dille is donkerder van kleur en kun je het beste op een koele, donkere plaats bewaren

Oorsprong

Oorspronkelijk komt dille uit Zuid-Europa en het westen van Azië. De plant groeit nu ook in Rusland en delen van het Midden Oosten. Overige productiegebieden zijn Denemarken en Duitsland. De Verstegen dille komt uit ons buurland Duitsland.

Chef's tip

Gebruik dille in groenten, salades maar ook bijvoorbeeld bij visgerechten en kaas of als garnering.

Anderen kochten ook