Bieslook

Artikelnummer:
99063065
EAN:
8712200063069
Inhoud:
5 g
Prijs:
€ 1,99

Heerlijk om toe te voegen aan groente, vis, salades, (gepofte) aardappels en eigerechten. Ook goed te gebruiken als garnering.

Smaak

Bieslook lijkt een beetje op lenteui, maar heeft een iets fijnere en meer aromatische smaak.

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% bieslook.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 287,5 kcal
1.201,5 kJ
Vet 3,5 g
waarvan verzadigd vet 0,6 g
Koolhydraten 28,0 g
waarvan suikers 0,0 g
Vezels 32,0 g
Eiwit 20,0 g
Zout 0,3 g
Oorsprong

Oorspronkelijk komt bieslook voor in het noorden van Europa en Amerika. Maar op dit moment wordt het in heel Europa en met name China gekweekt. Die van ons komt uit Duitsland. Bieslook behoort een milde, frisse uiensmaak te hebben en heldergroen van kleur te zijn. Zoals vele gedroogde kruiden en specerijen moet ook bieslook op een koele, donkere plaats bewaard worden.

Chef's tip

Voeg bieslook als laatste toe aan de warme gerechten om zo de smaak en kleur te behouden.

Anderen kochten ook