Bieslook (vriesgedroogd)

Artikelnummer:
99077826
EAN:
8712200077851
Inhoud:
10 g
Prijs:
€ 6,59

Vriesdrogen is kwalitatief de beste manier om kruiden te drogen. De smaak blijft zo het beste bewaard. Wanneer de kruiden in aanraking komen met vocht komt de smaak van verse kruiden weer naar boven.

Smaak

Bieslook lijkt een beetje op lente-ui, maar heeft een iets fijnere en meer aromatische smaak.

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% bieslook.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 271,0 kcal
1.125,0 kJ
Vet 5,0 g
waarvan verzadigd vet 0,7 g
Koolhydraten 11,0 g
waarvan suikers 11,0 g
Vezels 41,0 g
Eiwit 25,0 g
Zout 0,1 g
Bewaartips

Zoals vele gedroogde kruiden en specerijen moet ook bieslook op een koele, donkere plaats bewaard worden.

Oorsprong

Oorspronkelijk komt bieslook voor in het noorden van Europa en Amerika. Maar op dit moment wordt het in heel Europa en met name China gekweekt. Die van ons komt uit Duitsland.Bieslook behoort een milde, frisse uiensmaak te hebben en heldergroen van kleur te zijn.

Chef's tip

Heerlijk om toe te voegen aan groente, vis, salades, (gepofte) aardappels en eigerechten. Ook goed te gebruiken als garnering.

Anderen kochten ook