Mix voor wild

Artikelnummer:
99573945
EAN:
8712200573919
Inhoud:
90 g
Prijs:
€ 2,45

Er zijn vele soorten vlees. En zoveel soorten als er zijn, zoveel smaken zijn er. En daarom hebben wij bij Verstegen voor elk soort vlees wel een mix ontwikkeld die je stukje vlees heerlijk op smaak brengt. Of het nu je biefstukje, speklapje of karbonade is, met deze mixen weet je wat voor vlees je in de kuip hebt.

Smaak

Subtiel pepertje met licht zoete wildsmaak.

Bereiding

Bestrooi 1 kg wild met 15 g mix (= circa 1 eetlepel), even laten intrekken en braden of grillen. Lekker kokkerellen: laat het wild na het bestrooien een paar uur marineren in rode wijn voordat u het vlees gaat stoven.

Ingrediënten

68% zout, tarwebloem, specerijen (koriander, peper, gember, foelie, chilies, paprika, kardemom), laurier.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 110,5 kcal
464,7 kJ
Vet 2,0 g
waarvan verzadigd vet 0,3 g
Koolhydraten 16,9 g
waarvan suikers 0,3 g
Vezels 4,9 g
Eiwit 3,7 g
Zout 66,1 g
Chef's tip

Lekker kokkerellen; laat het wild na het bestrooien een paar uur marineren in rode wijn voordat u het vlees gaat stoven.

Anderen kochten ook