Uiensnippers blank gedroogd

Artikelnummer:
102605
EAN:
8712200102652
Inhoud:
5 Kg

Uiensnippers blank Blanke uiensnippers zijn crème van kleur en qua grootte 10-12 mm. De snippers hebben een vol en uitgesproken aroma. Uienstukjes behouden hun smaak en geur beter dan gemalen poeder.

Smaak

Specifiek

Bereiding

Naar smaak

Ingrediënten

100% Ui.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 339,5 kcal
1.434,9 kJ
Vet 0,7 g
waarvan verzadigd vet 0,2 g
Koolhydraten 66,1 g
waarvan suikers 4,7 g
Vezels 14,2 g
Eiwit 10,1 g
Zout 0,1 g
Oorsprong

Herkomst De ui is oorspronkelijk afkomstig uit het Zuidwesten van Azië, maar tegenwoordig zijn de Verenigde Staten en Egypte de belangrijkste producenten.

Chef's tip

Toepassing: Ui kan bijna in alle gerechten worden verwerkt, met name in zoute gerechten omdat uien zelf een zoete smaak hebben. Het gebruik van ui in zoete gerechten is om deze reden af te raden. Wetenswaardigheden: Aan uien worden verschillende medicinale werkingen toegeschreven, zoals vochtafdrijvend en een goed hulpmiddel bij griep en verkoudheid.