Rozemarijn heel pure

Artikelnummer:
096674
EAN:
8712200096609
Inhoud:
200 g

Rozemarijnbladeren zijn langwerpig en grijsgroen van kleur. De geur van rozemarijn is aromatisch kruidig. Qua smaak is rozemarijn licht citroenachtig. Hele rozemarijn behoudt zijn smaak en geur beter dan gemalen.

Smaak

Specifiek

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% rozemarijn.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 327,5 kcal
1.351,7 kJ
Vet 15,2 g
waarvan verzadigd vet 7,4 g
Koolhydraten 21,5 g
waarvan suikers 0,0 g
Vezels 42,6 g
Eiwit 4,9 g
Zout 0,1 g
Oorsprong

Rozemarijn groeit voornamelijk in Europa en de Verenigde Staten. Wetenswaardigheden: Rozemarijn kan eventueel worden meegekookt zonder verlies van aroma. Een paar blaadjes rozemarijn tussen de kooltjes van de barbecue geeft het vlees een heerlijk aroma.

Chef's tip

Men gebruikt rozemarijn voor vlees, vis, salades, sauzen, soepen en in gegrilde gerechten evenals voor gebakken aardappelen.