Peterselie gesneden pure

Artikelnummer:
094674
EAN:
8712200094605
Inhoud:
90 g

Gesneden peterseliebladeren zijn donkergroen van kleur en hebben een verfijnd aroma. Het product heeft een verfijnde hartige smaak maar is niet overheersend.

Smaak

Specifiek

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% Peterselie.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 346,0 kcal
1.460,0 kJ
Vet 4,0 g
waarvan verzadigd vet 0,0 g
Koolhydraten 50,0 g
waarvan suikers 0,0 g
Vezels 11,0 g
Eiwit 22,0 g
Zout 0,4 g
Oorsprong

Van oorsprong groeit peterselie rondom het Middellandse Zeegebied. In Europa zijn Duitsland en Frankrijk de belangrijkste productielanden. De kwaliteit van peterselie wordt bepaald door de donkergroene kleur van de blaadjes en de hoeveelheid steeltjes die in het product zitten. Hoe minder steeltjes, hoe beter de kwaliteit.

Chef's tip

Peterselie wordt vaak gebruikt als garnituur bij gerechten. Als ingrediënt wordt peterselie gebruikt in salades, soepen, boter, pasta en vleesgerechten.