Knoflookpoeder

Artikelnummer:
080541
EAN:
8712200080516
Inhoud:
1 Kg

Knoflookpoeder Knoflook behoort net als uien, bieslook, prei tot de lookfamilie. Knoflookpoeder is van structuur fijner dan granulaat. Het poeder is wit-crème van kleur en heeft een sterke doordringende wat zoetige geur. Knoflookgranulaat heeft een branderige scherpe smaak.

Smaak

Specifiek

Bereiding

Naar smaak.

Ingrediënten

100% knoflookpoeder.

Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie 345,7 kcal
1.463,8 kJ
Vet 0,7 g
waarvan verzadigd vet 0,3 g
Koolhydraten 63,7 g
waarvan suikers 2,4 g
Vezels 9,0 g
Eiwit 16,6 g
Zout 0,2 g
Oorsprong

Herkomst: Oorspronkelijk komt knoflook uit Siberië. Tegenwoordig is het product met name afkomstig uit China. Wetenswaardigheden: Knoflook heeft een zuiverende en verdunnende werking op het bloed. Het kruid heeft eveneens een cholesterolverlagende werking.

Chef's tip

Toepassing: Het gebruik van knoflook is zeer divers, onder andere in sauzen, salades, vlees, vleeswaren enz.